(LV) ACHIOTE ir garšvielu garšviela, ko plaši izmanto, lai ēdieniem piešķirtu sarkanīgi zeltainu krāsu. Sēklas apcep eļļā, lai iegūtu pigmentu, un pēc tam vistas, cūkgaļas, liellopa vai tītara gaļu iemērc vai pārklāj.
(ES) El achiote es un condimento-sazonador muy utilizado para dar un color rojizo dorado a las comidas. Las semillas se fríen en aceite para obtener el pigmento y luego se baña o se cubre la carne de pollo, cerdo, res o pavo.